Q115.700 Workshop Fischräuchern in der Umkircher Mühle

Beginn Sa., 18.01.2020, 19:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr 15,00 €
Dauer 1 Termin
Kursleitung Michaela Herr

An diesem Abend erhalten Sie einen Einblick, welche Fische sich zum Räuchern eignen und welche Herstellungsverfahren sich bei den verschiedenen Temperaturen anbieten.
Sie erhalten Kostproben von verschiedenen Räucherfischen. Brot wird von den Dozenten mitgebracht.

Angebot von Wein und Wasser wird im Kurs abgerechnet.




Kursort

Umkircher Schlossmühle

Schlossweg 3
79224 Umkirch

Termine

Datum
18.01.2020
Uhrzeit
19:00 - 21:00 Uhr
Ort
Schlossweg 3, Umkircher Schlossmühle