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Q115.600 Tarte Tatin & Co.

Beginn Sa., 26.10.2019, 10:00 - 14:00 Uhr
Kursgebühr 31,00 € (7,00 € Materialkosten sind enthalten)
Dauer 1 Termin
Kursleitung Anne-Laure Barth

„Tarte tatin“ ist ein leichter und doch raffinierter Klassiker der französischen Küche! Aber die wenigsten wissen, dass es andere Variationen gibt, sowohl süß als auch salzig. Suchen Sie neue Rezeptideen für sich und Ihre Familie? Möchten Sie Ihre Gäste mit einem originellen Rezept überraschen, das gleichzeitig einfach und lecker ist? Möchten Sie zum Picknick einmal etwas anderes als Nudelsalat mitbringen? Oder möchten Sie etwas als Vorrat einfrieren? Alle diese Möglichkeiten bietet Ihnen die französische Tarte. Im Kurs lernen Sie, wie man den Grundteig vorbereitet (Pâte brisée), welche Variationen sich anbieten und wie Sie diese zu Hause leicht nachbacken können.

Bitte bringen Sie eine eigene Tarteform, am besten aus Keramik, 26 - 28 cm und eine Schürze mit.




Kursort

Umkircher Schlossmühle

Schlossweg 3
79224 Umkirch

Termine

Datum
26.10.2019
Uhrzeit
10:00 - 14:00 Uhr
Ort
Schlossweg 3, Umkircher Schlossmühle