R115.250 Kräuter- Essige- Öle & -Salze in der Umkircher Mühle

Beginn Mi., 22.04.2020, 18:00 - 21:00 Uhr
Kursgebühr 36,00 € (€ 9,- Materialkosten sind enthalten)
Dauer 1 Termin
Kursleitung Silvia Baumung
Bemerkungen 4 Flaschen mit ca. 0,2 l und ein kleines Schraubglas, Mörser (falls vorhanden), Schneidebrett, Messer, Geschirrtuch

Gab es ein Leben vor den Fertiggewürzmischungen? Ja, bereits die Steinzeitfrauen kannten Engelwurz und Zwiebel, aus der Mittelmeergegend stammt der Thymian, Rosmarin und Lorbeer. Mediterranes Kräuteröl; Basilikum-Lorbeer-Öl; Kräuteröl für Fischgerichte; Thymian-Ysop-Essig; Blütenessig aus dem Garten; Salz, das mit getrockneten Kräutern zu einem feinen Kräutersalz vermahlen wird - die Vielfalt hat kein Ende und es ist ganz leicht gemacht. Diese würzigen und gesunden Spezialitäten können Sie nicht nur in der eigenen Küche zur geschmacklichen Abrundung vieler Gerichte verwenden, sie sind auch pfiffige Geschenkideen mit persönlicher Note.

Mitzubringen: 4 Flaschen mit ca. 0,2 l und ein kleines Schraubglas, Mörser (falls vorhanden), Schneidebrett, Messer, Geschirrtuch



Kurs ausgefallen

Kursort

Umkircher Schlossmühle

Schlossweg 3
79224 Umkirch

Termine

Datum
22.04.2020
Uhrzeit
18:00 - 21:00 Uhr
Ort
Schlossweg 3, Umkircher Schlossmühle